Fingerfood Pizza-bootjes van paprika

Name: Fingerfood Pizza-bootjes van paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 3 Paprika's; 150 gram Passata; 1 Teentje knoflook; Pizzagewürz; Zout; Zwarte peper; 150 gram Geraspte kaas; Pizza topping; Basilicum

Hoofdafbeelding voor Fingerfood Pizza-bootjes van paprika

1 weergave

3 maanden geleden

1 weergave

3 maanden geleden

1 weergave

3 maanden geleden

Elisakocht

@elisakocht

Dit recept is automatisch voor je vertaald.

Deze pizza-bootjes van paprika zullen je gasten verrassen! Een superlekker vegetarisch hapje, dat gezond is en ook nog eens supersnel klaar is. Het bijzondere: in plaats van een deeg dient hier paprika als "bodem". Daardoor zijn de kleine, kleurrijke hapjes niet alleen heel mooi om te zien, maar ook heerlijk licht – zo kun je ze heel onbezorgd snacken.

Informatie

Overzicht

Moeilijkheid

Makkelijk

Pikantheid

Geen

Tijd

Bereiding

10 min

Koken

20 min

Ingrediënten

Porties

Paprika's

Passata

150 gram

Teentje knoflook

Pizzagewürz

Zout

Zwarte peper

Geraspte kaas

150 gram

Pizza topping

Basilicum

Instructies

Paprika voorbereiden
Snijd de paprika's van boven naar beneden zodat er kleine "bootjes" ontstaan.
Tomatensaus bereiden
Meng gezeefde tomaten met knoflook, pizzakruiden en zout en peper. Verdeel de saus gelijkmatig over de voorbereide paprika-bootjes.
Beleggen
Strooi eerst kaas over de saus en beleg dan de paprika's naar keuze. Ik heb gekozen voor maïs, uien, tomaten en vegetarische salami.
Bakken
Bak alles op 225 °C boven- en onderwarmte gedurende 20 minuten, tot de kaas mooi gesmolten en lichtbruin is.