Освежаващ моктейл от диня

Започни с подготовката на съставките. Нарежи динята на едри парчета, като се увери, че са достатъчно малки, за да се поберат удобно в блендера ти.

След това обели лимоните. Увери се, че си отстранил колкото е възможно повече от бялата сърцевина, тъй като тя може да е горчива.

Внимателно изплакни свежите ментови листа.

Добави подготвената диня, лимони, ментови листа и мед в блендера си.

Пасирай на висока скорост, докато сместа стане напълно гладка.

Постави сито с фина мрежа или цедка върху голяма кана или купа.

Внимателно изсипи пасираната динена смес през ситото, като използваш лъжица или шпатула, за да притиснеш твърдите частици и да извлечеш колкото е възможно повече сок. Изхвърли пулпата. Тази стъпка осигурява бистър и гладък моктейл.

Напълни чаши с кубчета лед.

Изсипи прецедената основа от динен сок във всяка чаша, като я напълниш до половината или две трети.

Допълни всяка чаша с охладена газирана вода.

Гарнирай със свежа стръкче мента или резен диня, ако желаеш.