Rouleaux de pain perdu
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Il y a 3 mois
@elisakocht
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Il te manque une idée originale pour le café de l'après-midi ? Alors, ces rouleaux de pain perdu avec une garniture crémeuse au fromage frais et aux fraises pourraient être exactement ce qu'il te faut ! Même si les provisions dans ta maison semblent presque épuisées, tu trouveras certainement encore quelques-uns des ingrédients nécessaires.
Informations
Ingrédients
- Pain de mie grillé
10 tranches
- Fromage à la crème
- Fraises
10
- Lait
50 millilitres
- Oeufs
2
- Beurre
50 grammes
- Sucre
- Zimt
Instructions
Préparer le pain de mie
Aplatir 10 tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie (couper la croûte avant).
Appliquer la garniture
Badigeonner les 2 cm inférieurs de chaque tranche de pain de mie avec du fromage frais.
Répartir quelques fraises hachées dessus (fraîches ou décongelées, si elles sont congelées).
Former les rouleaux
Rouler les tranches de pain de mie bien serrées.
Tremper
Préparer un mélange de 50 ml de lait et de 2 œufs.
Tremper brièvement les tranches roulées dans le mélange lait-œuf, afin qu'elles soient bien recouvertes.
Faire revenir
Faire chauffer 50 g de beurre dans une poêle.
Faire revenir les rouleaux de pain de mie jusqu'à ce qu'ils soient bien bruns et croustillants.
Agrémenter et servir
Rouler les rouleaux fraîchement sortis de la poêle dans un mélange de sucre et de cannelle.
Servir les rouleaux de pain perdu frais - idéal comme point culminant sucré sur la table à café !