Coupe en petits morceaux 30 g de cerneaux de noix.
Fais-les griller dans une poêle sans huile, puis mets-les de côté.
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Chèvre rôti aux abricots
Chèvre rôti aux abricots
Elisakocht
99 recettes
Aucun
Facile
20 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
20 min
Préparation
10 min
Cuisine
10 min
Allergènes
Halal
Sans lactose
Sans gluten
- Noix
30 grammes
- Médaillons de fromage de chèvre
2
- Abricots
2
- Huile d'olive
1 cuillère à soupe
- Thym
1
- Romarin
1
- Sirop d'agave
1 cuillère à café
- Vinaigre Balsamique Blanc
1 cuillère à soupe
Elisakocht
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Elisakocht
99 recettes
11 vues
Il y a 4 mois
Traduit
J'ai vraiment adoré cette combinaison : du chèvre rôti avec des abricots caramélisés. Avec des noix grillées en garniture et une salade croquante en accompagnement, que demander de plus ? Un dîner sain, presque sans glucides. Si tu aimes l'alliance du fromage savoureux et de la douceur fruitée, tu vas adorer cette recette !
Aucun
Facile
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30 grammes
- Médaillons de fromage de chèvre
2
- Abricots
2
- Huile d'olive
1 cuillère à soupe
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1
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1
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1 cuillère à café
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Fais dorer 2 palets de chèvre dans un peu d'huile.
Retire-les de la poêle et mets-les de côté.
Verse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle.
Ajoute 2 abricots (dénoyautés et coupés en morceaux) et fais-les revenir brièvement.
Ajoute ensuite un brin de thym et un brin de romarin, ainsi que 1 cuillère à café de sirop d'agave (ou de miel) et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc.
Laisse mijoter un court instant.
Remets les palets de chèvre dorés dans la poêle et laisse-les chauffer un court instant.
Utilise la sauce obtenue comme vinaigrette ou sers-la avec le fromage.
Dresse le plat et garni-le avec les cerneaux de noix grillés.
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