Dessert Solero
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Elisakocht
@elisakocht
Cette recette est automatiquement traduite pour vous.
Aujourd'hui, on se régale avec un dessert Solero divinement délicieux qui va t'enchanter avec son goût exotique et sa consistance crémeuse ! Ce dessert au fromage blanc et à la passion est super facile à préparer soi-même et n'est pas seulement un délice pour les papilles, mais aussi un vrai plaisir pour les yeux. Si superposer les couches dans de petits verres te semble trop compliqué, tu peux aussi tout préparer dans un grand plat à gratin – tout aussi délicieux !
Informations
Aperçu
Difficulté
Piquant
Temps
Préparation
Cuisine
Tags
Ingrédients
Portions
8
- Mangue
1
- Pêche (Conserve)
1
- Quark
500 grammes
- Yaourt à la vanille
500 grammes
- Vanillezucker
5 cuillères à soupe
- Jus de maracuja
150 millilitres
- Poudre pour pudding à la vanille
Instructions
1. Préparer les fruits
Éplucher les mangues, les couper en petits dés et les mettre de côté.
Couper les pêches en petits dés.
2. Préparer la crème vanille
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le yaourt vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter le sucre vanillé et bien mélanger.
3. Superposer les couches du dessert
Disposer les pêches coupées en dés au fond des verres.
Optionnel : Ajouter les graines d'un fruit de la passion par-dessus.
Répartir une couche de crème vanille par-dessus.
Ajouter une couche de mangues.
Terminer par une autre couche de crème vanille.
Laisser un peu d'espace en haut pour le miroir de fruits.
4. Préparer le miroir de fruits
Faire chauffer le jus de fruits dans une casserole.
Mettre la poudre de pudding séparément dans un verre ou un bol.
Quand le jus est chaud, en ajouter un peu à la poudre de pudding et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Remettre ce mélange dans la casserole et faire bouillir jusqu'à obtenir une consistance légèrement épaisse.
Laisser le miroir de fruits refroidir pendant environ 10 minutes.
5. Dernière couche et refroidissement
Verser le miroir de fruits refroidi sur la couche supérieure dans les verres.
Laisser le dessert refroidir pendant au moins une heure.
6. Garnir et servir
Garnir selon tes envies avec de la menthe ou du chocolat.