Galettes de cottage cheese au four
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Elisakocht
@elisakocht
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Tu vas adorer ces galettes de cottage cheese ! Elles sont préparées en un tour de main et tu n'as besoin que de cinq ingrédients pour mettre cette délicieuse recette à base de fromage frais en grains sur la table. Si tu cherches un snack salé ou un accompagnement savoureux, ces galettes sont exactement ce qu'il te faut. Ces petites galettes de fromage sont faites à partir de fromage frais en grains, de légumes et d'herbes - elles sont non seulement saines, mais aussi très savoureuses. En quelques minutes, tu as mélangé la masse, le reste est fait par le four.
Informations
Aperçu
Difficulté
Piquant
Temps
Préparation
Cuisine
Tags
Ingrédients
Portions
6
- Tomates cerises
10
- Ciboule
2
- Persil
3 tiges
- Fromage blanc
250 grammes
- Farine Tout Usage
3 cuillères à soupe
Instructions
Préparer les légumes
Épépine les tomates cocktail et coupe-les en très petits dés. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles et hache finement le persil.
Mélanger les ingrédients
Mélange soigneusement les tomates, les oignons et le persil préparés avec le cottage cheese et la farine.
Remarque: Si le cottage cheese est déjà salé, renonce à ajouter du sel - ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de poivre à la place.
Préparation de la cuisson
Préchauffe le four à 225 °C. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé et huile-la légèrement avec de l'huile.
Former et cuire les galettes
Dépose six petites quantités de mélange de même taille sur le papier sulfurisé et aplatis-les avec une cuillère. Fais cuire les galettes pendant 8 minutes dans le four préchauffé.
Retourner et cuire la dernière fois
Place une autre feuille de papier sulfurisé sur les galettes et retourne la plaque de cuisson pour retourner les galettes. Fais-les ensuite cuire pendant encore 8 minutes.
Servir
Déguste les galettes chaudes, par exemple avec une salade fraîche ou des légumes - elles sont également parfaites comme en-cas entre les repas.