Calienta el horno a 200°C (392°F) con ventilador. Lava y seca las patatas, pínchalas 6-8 veces cada una, frótalas ligeramente con 2 cucharaditas de aceite de oliva y sal.
Ásalas directamente en la rejilla (con una bandeja debajo) durante 50-60 min hasta que un cuchillo se deslice fácilmente.
Patatas Asadas con Chili Con Carne
Flora
292 recetas
Suave
Fácil
1 h 15 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 15 min
Preparación
15 min
Cocinar
1 h 0 min
54 vistas
hace 4 meses
Traducido
Chili con carne jugoso y rico en proteínas servido sobre patatas asadas al horno, esponjosas y con una piel crujiente y salada. Ideal para preparar comidas y fácil de recalentar para la cena. Para obtener el mejor resultado, usa patatas harinosas/almidonadas (a menudo vendidas como patatas para asar o russets) porque se hornean ligeras y esponjosas por dentro en lugar de quedarse cerosas.
Suave
Fácil
1 h 15 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 15 min
Preparación
15 min
Cocinar
1 h 0 min
Alérgenos
- Patatas
4
- Aceite de oliva
3 cucharaditas
- Carne picada de res
400 gramos
- Cebolla
1
- Ajo
2 dientes
- Maíz
1
- Frijol Negro
1
- Tomates triturados
1
- Tomillo
1 manojo
- Romero
1 manojo
- Sal
1
- Pimienta Negra
1
- Copos de chile
1
- Comino
1 cucharadita
- Pimentón dulce en polvo
1 cucharadita
Calienta 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén.
Cocina la cebolla hasta que esté transparente durante 4-5 min.
Añade el ajo picado y sazona con sal para que suelte su fragancia.
Añade la carne picada de ternera, cocina hasta que esté dorada.
Sazona con sal, pimienta negra, comino, pimentón dulce y copos de chile.
Añade los tomates picados, luego añade las ramitas de romero + tomillo.
Cocina a fuego lento durante 10-15 min.
Retira las ramitas de romero y tomillo.
Incorpora el maíz + los frijoles negros, calienta brevemente y luego retira la sartén del fuego.
Parte las patatas, ahueca el interior, cubre con chili.
Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima o una salsa de mayonesa y yogur mezclados.
Flora
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Suave
Fácil
1 h 15 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 15 min
Preparación
15 min
Cocinar
1 h 0 min
Alérgenos
- Patatas
4
- Aceite de oliva
3 cucharaditas
- Carne picada de res
400 gramos
- Cebolla
1
- Ajo
2 dientes
- Maíz
1
- Frijol Negro
1
- Tomates triturados
1
- Tomillo
1 manojo
- Romero
1 manojo
- Sal
1
- Pimienta Negra
1
- Copos de chile
1
- Comino
1 cucharadita
- Pimentón dulce en polvo
1 cucharadita
1 Reseñas de recetas
Marcel Aichberger
hace 2 mesesThe yogurt brings a very nice tanginess. Easy to prepare. Would recommend it if you don't want to cook much but need to maximize carbs/protein
10/10
¿No sabes qué cocinar?
Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.