Наслади се на вкусни рула от тиквички, пълни с ароматна смес от кайма и рикота, перфектно изпечени и поднесени със свежа салата за едно прекрасно ястие!
4 Порции · 2300 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
В тиган сготви 300 г кайма до покафеняване.
Добави 1 счукана скилидка чесън, сол, пипер, 1 ч.л. сух риган и 1 ч.л. сух босилек.
Разбъркай 1 с.л. доматено пюре и готви за 2 мин.
Свали от котлона; смеси 200 г рикота и 1 ч.л. индийско орехче.
Остави плънката да се охлади леко.
Загрей фурната до 180°C.
Нарежи 3 средни тиквички по дължина.
Намажи резените със зехтин и подправи със сол и пипер.
Грилвай или запържи за 1–2 мин от всяка страна, докато омекнат достатъчно, за да се навиват.
Постави по една лъжица от плънката в единия край на всеки резен тиквичка.
Навий резена и го подреди със снадката надолу в тава за печене.
Изсипи 400 г доматено пюре равномерно върху рулата от тиквички.
Отгоре поръси със 100 г настъргана моцарела и 50 г настърган пармезан.
Печи за 20–25 мин, докато сиренето стане златисто и започне да бълбука.
В голяма купа смеси 2 средни домата (нарязани), 1 печена червена чушка (нарязана), 1 краставица (нарязана), 50 г черни маслини и 100 г салатни листа.
Полей с 1 с.л. зехтин и 1 с.л. балсамов оцет.
Подправи със сол и пипер; разбъркай внимателно, за да се смесят.
Сервирай горещите рула от тиквички заедно със свежата салата. Наслади се на вкусното си ястие!
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
