ESPÁRRAGOS VERDES

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ESPÁRRAGOS VERDES

Un plato muy fácil y rápido. Recomendación: Puré de patatas, Salmón o bistec, Patatas a la parrilla o cocidas, Sartén de verduras o Schupfnudeln, etc.

Alérgenos
Vegano
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
386kcal

4 Porciones · 515 g

Proteína
10 g
Carbohidratos
22 g
Grasas
26 g
Fibra
12 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

4

g
  • Espárragos verdes16
  • Chalotas3
  • Ajo2 dientes
  • Tomate cherry150 gramos
  • Aceite de oliva2 cucharadas
  • Sal
  • Pimienta Negra

PREPARACIÓN

  1. 1

    Cortar el extremo seco de los espárragos.

  2. 2

    Pelar las chalotas y cortarlas en dados muy pequeños.

  3. 3

    Pelar y rallar el ajo.

  4. 4

    Partir los tomates cherry por la mitad.

COCCIÓN

  1. 5

    Calentar aceite en una sartén.

  2. 6

    Primero, saltear los espárragos a fuego fuerte.

  3. 7

    Cuando cojan un poco de color, añadir las chalotas y saltear. Bajar el fuego a medio.

  4. 8

    Salpimentar un poco.

  5. 9

    Cuando las chalotas estén transparentes, añadir los tomates y saltear.

  6. 10

    Añadir el ajo.

  7. 11

    Sazonar con pimienta y sal (si no es suficiente) y disfrutar.

  8. 12

    ¡¡¡Buen provecho!!!

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