Sopa muy cremosa, muy rica. También se puede comer como salsa para pasta.
4 Porciones · 2050 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
Pela las cebollas y el ajo, córtalos ambos en trozos grandes.
Calienta el aceite. Sofríe las cebollas y el ajo a fuego fuerte.
Añade las castañas y sofríelas también.
Desglasa con vino blanco.
Mezcla el caldo de verduras en polvo con 1,5L de agua y añádelo a las castañas.
Cocina la sopa durante unos 20 minutos.
Después de 20 minutos, tritura la sopa con una batidora de mano.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve en un plato hondo y disfruta.
Corta el pan tostado en cubos de aproximadamente un dedo de grosor.
Sazona con tomillo, pimentón, sal, pimienta y fríe hasta que estén crujientes con aceite de oliva.
Pica finamente el perejil.
¡¡¡Buen provecho!!!
Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.
