Инструкции
- 1
Разрежи авокадото, извади костилката и изгреби месестата част.
- 2
Обели и обезкости доматите.
- 3
Нарежи авокадото, доматите и киселите краставички (по желание, киселите краставички могат да бъдат пропуснати) на еднакви, малки кубчета.
- 4
Нарежи шалота на много ситни кубчета.
- 5
Нарежи на ситно каперсите и магданоза.
- 6
Раздели яйцата и сложи жълтъка в купа.
- 7
Внимателно смеси всички съставки заедно в купата с жълтъка (авокадото не трябва да се размазва).
- 8
Овкуси с горчица, сол и подправки.
- 9
Сервирай тартара с лъжица в малък ринг или подобно.
- 10
За декорация е подходящо крема сирене или домашен моцарела крем. Просто разбъркай до кремообразна консистенция и шприцовай малки топчета върху сервирания тартар с пош.
- 11
Добър апетит, да ти е вкусно!