Vegetarische DönerRolle
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@elisakocht
Dieser vegetarische Dönerrolle wirst Du Dich sofort verlieben!
Wenn es mal schnell gehen muss, darf auch mal Fast Food auf den Tisch kommen…. ganz so ungesund wie es klingt, ist es aber tatsächlich nicht! Döner ist ja bekannterweise das gesündeste Fastfood, wenn er dann noch selbstgemacht ist, ist er ja quasi schon gesund 😉 Durch den dünnen Teig hat der Dürum sogar weniger Kalorien, als der normale vegetarische Döner.
Informationen
Zutaten
- Meersalz
- Paprika (Edelsüß)
- Knoblauchpulver
- Cumin
- Chiliflocken
- Schwarzer Pfeffer
- Oregano
- Olivenöl
2 Esslöffel
- Veggie Hühnchen
2
- Dürüm Fladenbrot
2
- Salat
3 Blätter
- Gurke
- Paprika
- Rote Zwiebel
1
- Naturjoghurt
250 Gramm
- Knoblauchzehe
1
- Salz
- Pfeffer
Anweisungen
Gewürzmischung herstellen
Mische ½ TL Meersalz,
½ TL Paprika edelsüß,
½ TL Knoblauchpulver,
½ TL Cumin,
¼ TL Chiliflocken,
¼ TL schwarzer Pfeffer und
¼ TL Oregano in einer kleinen Schüssel.
Veggie-Hühnchen anbraten
Brate das Veggie-Hähnchen-Geschnetzelte (2 Packungen) zusammen mit der Gewürzmischung in einer Pfanne in 2 EL Olivenöl an, bis es knusprig ist.
Tzatziki zubereiten
Rasple eine Gurke klein und presse 1–2 Knoblauchzehen.
Vermische beides mit 250 g Naturjoghurt.
Schmecke den Tzatziki mit Salz und Pfeffer ab.
Dürüm belegen
Verteile den Tzatziki auf 2 Dürüm Fladen.
Belege die Fladen mit 3–4 Blättern Salat, klein geraspelter Gurke, Paprika und 1 roter Zwiebel (in Scheiben oder feine Ringe geschnitten).
Fertigstellen
Verteile das knusprig gebratene Veggie-Hühnchen gleichmäßig auf dem Gemüse.
Rolle den Dürüm zusammen und genieße dein leckeres Wrap!