Veganer Bacon

Name: Veganer Bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 8 leaf Reispapier; 3 tablespoon Vegane BBQ Sauce; 1 tablespoon Pflanzenöl

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Elisakocht

@elisakocht

Ihr denkt: Jetzt dreht sie völlig durch 😉 tue ich aber nicht, denn veganer Bacon ist möglich! Natürlich schmeckt er nicht zu 100% genauso wie echter Speck, aber das muss ja auch nicht unbedingt sein. Das rauchige Aroma und die knusprige Konsistenz erinnern wirklich an die kleine Schweinerei, aber in meiner Version vollkommen ohne Reue! Dieser vegane Speck wird alle Vegetarier und Veganer glücklich machen!

Informationen

Übersicht

Schwierigkeit

Einfach

Schärfegrad

Keine

Zeit

Vorbereitung

10 Minuten

Kochen

15 Minuten

Stichworte

Vegan

Vegetarisch

Pescetarisch

Halal

Laktosefrei

Glutenfrei

Zutaten

Portionen

Reispapier

8 Blätter

Vegane BBQ Sauce

3 Esslöffel

Pflanzenöl

1 Esslöffel

Anweisungen

Reispapier vorbereiten
- Schneide 8 Blätter Reispapier in Streifen.
BBQ-Mischung herstellen
- Vermische 3 EL vegane BBQ Sauce mit 1 EL Pflanzenöl.
Reispapier einweichen und bestreichen
- Lege je 2 Streifen Reispapier für ca. 20 Sekunden in Wasser ein.
- Lege beide Streifen übereinander und bestreiche sie von beiden Seiten mit der BBQ-Mischung.
Backen
- Lege alle bestrichenen Reispapier-Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Brate sie für 15–20 Minuten bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) im Backofen, bis sie knusprig sind.
- Schau zwischendurch nach, damit sie nicht zu dunkel werden.