Vegetarische Vleessalade
1 weergave
3 maanden geleden
1 weergave
3 maanden geleden
1 weergave
3 maanden geleden
Elisakocht
@elisakocht
Dit recept is automatisch voor je vertaald.
Vegetarische vleessalade die je gegarandeerd zal bevallen! Sinds ik vegetarisch ben gaan eten, zijn er maar weinig gerechten die ik echt mis. Maar een stevige vleessalade op een verse boterham heb ik zeker gemist.
De basis van deze vegetarische vleessalade wordt gevormd door vegetarische vleesworst, kaas, zure augurken en uien. Een pittige dressing van azijn, olie en mosterd geeft de salade zijn hartige smaak en maakt hem bijzonder aromatisch.
Informatie
Overzicht
Moeilijkheid
Pikantheid
Tijd
Bereiding
Koken
Tags
Ingrediënten
Porties
4
- Vegetarische Fleischwurst
1
- Kaas
3 plakken
- Rode ui
1
- Gewürzgurken
3
- Olie en vet
3 eetlepels
- Witte wijnazijn
2 eetlepels
- Mosterd (medium pittig)
1 theelepel
- Zout
- Peterselie
Instructies
Vleesworst voorbereiden
Snijd de vleesworst in fijne reepjes.
Kaas, ui en augurken snijden
Halveer de kaas en snijd hem in fijne plakken.
Halveer de ui en snijd hem ook in fijne plakken.
Snijd de augurken in fijne reepjes.
Dressing bereiden
Doe alle ingrediënten voor de dressing in een kom.
Roer alles goed door elkaar.
Salade afmaken
Giet de dressing over de voorbereide ingrediënten.
Meng alles goed door elkaar.
Wie wil, kan de salade garneren met wat peterselie.