Ein vegetarischer Fleischsalat, der dich garantiert begeistern wird! Seit meiner Umstellung auf eine vegetarische Ernährung gibt es nur wenige Gerichte, die ich wirklich vermisse. Doch ein herzhafter Fleischsalat auf einer frischen Scheibe Brot hat mir definitiv gefehlt.  Die Basis dieses vegetarischen Fleischsalats bilden vegetarische Fleischwurst, Käse, saure Gurken und Zwiebeln. Ein würziges Dressing aus Essig, Öl und Senf verleiht dem Salat seinen herzhaften Geschmack und macht ihn besonders aromatisch.