Ciabatta in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Die Brotwürfel in eine Auflaufform geben.
Mit der Hälfte des Olivenöls beträufeln.
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© 2025 Rocely, Version 0.8.1
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Vor 5 Monaten
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Ich liebe Gerichte, für die lediglich eine Pfanne oder – wie in meinem Fall – eine Auflaufform benötigt wird. Das erspart einem nicht nur eine Menge Abwasch, sondern ist auch herrlich stressfrei … genau das Richtige für mich! Gerade nach einem anstrengenden Tag freut man sich über unkomplizierte Rezepte – und die Küche bleibt dabei schön aufgeräumt. Als ich mir dieses Rezept ausgedacht habe, war ich mir anfangs nicht sicher, ob etwas so Einfaches auch richtig gut schmecken kann. Aber ich wurde angenehm überrascht!
Mild
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35 Min
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1
1
200 Gramm
80 Milliliter
4 Esslöffel
5 Stiele
Ciabatta in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Die Brotwürfel in eine Auflaufform geben.
Mit der Hälfte des Olivenöls beträufeln.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen (180 °C) stellen.
Für 15 Minuten backen.
Nach ca. 7–8 Minuten die Brotwürfel einmal wenden.
Paprika in Würfel schneiden.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Peperoni in Ringe schneiden.
Tomaten in breite Scheiben schneiden.
Petersilie grob hacken.
Nach 15 Minuten alle vorbereiteten Gemüsesorten (Paprika, Zwiebel, Peperoni, Tomaten und Petersilie) zur Auflaufform hinzufügen.
Feta über das Gemüse und Brot bröseln.
Den Auflauf für weitere 20 Minuten im Ofen garen, bis der Feta eine leichte Bräunung annimmt und das Gericht gut durchgegart ist.
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.