Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Obierz 10 ziemniaków.
Pokrój ziemniaki w ćwiartki.
Umieść ćwiartki ziemniaków w dużej misce.
Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek do miski.
Dodaj 0,5 łyżeczki soli, 0,25 łyżeczki czarnego pieprzu, 0,5 łyżeczki czubrycy, 1 łyżeczkę słodkiej papryki w proszku, 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne i 1 łyżeczkę czosnku w proszku do ziemniaków.
Dokładnie wymieszaj ziemniaki z przyprawami rękami.
Pokrój 1 cytrynę w plasterki.
Przypraw 2 całe pstrągi z obu stron i wewnątrz jam solą (0,5 łyżeczki) i czarnym pieprzem (0,25 łyżeczki).
Umieść plasterki cytryny w jamach pstrągów.
Ułóż przyprawione pstrągi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ułóż przyprawione ćwiartki ziemniaków na blasze wokół pstrągów.
Pstrąg pieczony z ziemniakami i szparagami
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min
27 wyświetleń
Przetłumaczono
Zdrowa kolacja z owoców morza, w której całe pstrągi pieczone są z aromatycznymi plasterkami cytryny. Ułożone na jednej blasze obok złotych, przyprawionych ćwiartek ziemniaków i podane z chrupiącymi szparagami szybko blanszowanymi i smażonymi na patelni w bogatym maśle czosnkowym.
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
1360KCAL
2 Porcje · 1119 g
Białko
56 g
Węglowodany
141 g
Tłuszcz
59 g
Błonnik
21 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
g
- Ziemniaki
10
- Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe
- Sól
1½ łyżeczki
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Cząber ogrodowy
½ łyżeczka
- Słodka papryka w proszku
1 łyżeczka
- Pieprz kajeński
½ łyżeczka
- Czosnek w proszku
1 łyżeczka
- Pstrągi
2
- Cytryna
1
- Szparag
200 gramy
- Masło
20 gramy
- Czosnek
2 ząbki
Piecz wszystko razem w piekarniku przez 25 do 30 minut, aż ryba będzie upieczona.
Zagotuj wodę w garnku.
Dodaj 0,5 łyżeczki soli do wrzącej wody.
Odłam ręcznie 200 gramów szparagów w ich naturalnym punkcie łamania, aby usunąć zdrewniałe końcówki.
Włóż szparagi do wrzącej wody na mniej niż jedną minutę.
Natychmiast odcedź szparagi.
Posiekaj 2 ząbki czosnku.
Roztop 20 gramów masła na patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek na patelnię.
Dodaj zblanszowane szparagi na patelnię.
Smaż szparagi przez dwie minuty, aż będą lekko pokryte.
Posyp szczyptą soli szparagi.
Wyjmij rybę i ziemniaki z piekarnika.
Filetuj pstrągi, aby całkowicie usunąć ości.
Ułóż czyste filety rybne na talerzu.
Ułóż upieczone ćwiartki ziemniaków obok na talerzu.
Ułóż szparagi z masłem czosnkowym na filetach rybnych. Możesz również dodać świeżą ćwiartkę cytryny dla dodatkowego smaku.
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
1360KCAL
2 Porcje · 1119 g
Białko
56 g
Węglowodany
141 g
Tłuszcz
59 g
Błonnik
21 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
g
- Ziemniaki
10
- Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe
- Sól
1½ łyżeczki
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Cząber ogrodowy
½ łyżeczka
- Słodka papryka w proszku
1 łyżeczka
- Pieprz kajeński
½ łyżeczka
- Czosnek w proszku
1 łyżeczka
- Pstrągi
2
- Cytryna
1
- Szparag
200 gramy
- Masło
20 gramy
- Czosnek
2 ząbki
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.