Opcjonalnie: Dla lepszej tekstury i trawienia, namocz 6 łyżek nasion chia w około 1 szklance wody przez co najmniej 30 minut, lub najlepiej przez noc (12 godzin). Odcedź nadmiar wody przed użyciem.
Obierz 1 mango, pokrój miąższ w kostkę i odłóż na bok.