TTEOKBOKKI (ciasto ryżowe)

Name: TTEOKBOKKI (ciasto ryżowe)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 piece Papier ryżowy; 1 tablespoon Gochujang (koreańska pasta chili); 2 tablespoon jasny sos sojowy; 1 dash Cukier; 200 milliliter Woda; 2 tablespoon Olej sezamowy; 40 gram Ser tarty; 1 bunch Dymki

Główne zdjęcie dla TTEOKBOKKI (ciasto ryżowe)

6 wyświetleń

5 tygodni temu

6 wyświetleń

5 tygodni temu

6 wyświetleń

5 tygodni temu

Narindra

@Narindra

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Dosłownie tłumaczone jako „smażone ciasto ryżowe”. Jednak nie smażone bezpośrednio, ale gotowane razem z sosem. Dla łagodniejszej wersji możesz zastąpić pastę chili przecierem pomidorowym/paprykowym.

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Średni

Czas

Przygotowanie

5 min

Gotowanie

15 min

Tagi

Wegetariańskie

Peskatariański

Halal

Bez laktozy

Składniki

Porcje

Papier ryżowy

20 sztuki

Gochujang (koreańska pasta chili)

1 łyżka stołowa

jasny sos sojowy

2 łyżki stołowe

Cukier

1 kropla

Woda

200 mililitry

Olej sezamowy

2 łyżki stołowe

Ser tarty

40 gramy

Dymki

1 pęczek

Instrukcje

Na ciasto ryżowe

Wlej letnią wodę do płytkiego talerza i namocz papier ryżowy.
Wyjmij papier ryżowy z wody i zwiń.
Pokrój rolki z papieru ryżowego na krótkie kawałki.

Na sos

Wlej wodę do garnka.
Dodaj gochujang, olej sezamowy, sos sojowy i cukier i dobrze wymieszaj.
Krótko zagotuj wszystko i dodaj ciasto ryżowe (lub rolki z papieru ryżowego).
Gotuj wszystko na wolnym ogniu przez co najmniej 5 minut (od czasu do czasu mieszając).
Gdy tylko ciasto ryżowe będzie gotowe, a sos zgęstnieje, posyp serem i gotuj krótko pod przykryciem, aż ser się rozpuści.
Na koniec pokrój dymkę jako dekorację i posyp nią.

Zamiast gochujang możesz użyć przecieru pomidorowego (w tej samej ilości), jeśli nie lubisz ostrego smaku.

Smacznego!!!