Wegańskie kotlety z dyni

Name: Wegańskie kotlety z dyni
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kilogram świeża dynia Hokkaido; 2 białe cebule; 15 gram Pietruszka; 150 gram delikatne płatki owsiane; 37 gram zmielone siemię lniane; 75 gram Tofu jedwabiste; 1 tablespoon Biały ocet balsamiczny; 1 tablespoon Średnio ostra przyprawa curry; 1 teaspoon Czarny pieprz; 1 teaspoon Sól; teaspoon Muskatnuss; Woda; Oliwa z oliwek

Główne zdjęcie dla Wegańskie kotlety z dyni

2 wyświetleń

5 tygodni temu

2 wyświetleń

5 tygodni temu

Roland

@roland

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Ten przepis nie ma opisu.

Informacje

Przegląd

Trudność

Średni

Ostrość

Brak

Czas

Przygotowanie

1 godz 0 min

Gotowanie

30 min

Tagi

Wegańskie

Wegetariańskie

Peskatariański

Halal

Bez laktozy

Składniki

Porcje

świeża dynia Hokkaido

1 kilogram

białe cebule

Pietruszka

15 gramy

delikatne płatki owsiane

150 gramy

zmielone siemię lniane

37 gramy

Tofu jedwabiste

75 gramy

Biały ocet balsamiczny

1 łyżka stołowa

Średnio ostra przyprawa curry

1 łyżka stołowa

Czarny pieprz

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Muskatnuss

Woda

Oliwa z oliwek

Instrukcje

Posiekaj drobno cebulę i pokrój dynię w drobną kostkę.
Podsmaż cebulę na odrobinie oliwy z oliwek.
Dodaj dynię i również krótko podsmaż.
Zalej wodą i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.
Posiekaj pietruszkę i wymieszaj z płatkami owsianymi, tofu i siemieniem lnianym.
Gdy dynia będzie gotowa, wymieszaj masę z płatków owsianych z dynią, aż powstanie masa, którą da się formować.
Uformuj masę na kotlety według uznania.
Smaż kotlety na patelni na dużej ilości oliwy z oliwek. Kotlety powinny być zanurzone w tłuszczu do połowy, ale nie muszą w nim całkowicie pływać.