Makaron z krewetkami, brokułami i cheddarem

Instrukcje

1. Ugotuj makaron:

   • Zagotuj duży garnek osolonej wody.

   • Dodaj 200 g makaronu (dowolny kształt) i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.

   • Odcedź makaron i odstaw na bok.

2. Przygotuj sos śmietanowy:

   • Przełóż ugotowany makaron z powrotem do garnka.

   • Dodaj 100 ml śmietany i 100 g startego sera cheddar.

   • Mieszaj, aż ser się rozpuści i równomiernie pokryje makaron.

   • Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem.

3. Ugotuj i podsmaż brokuły:

   • W osobnym garnku gotuj 1 główkę brokuła, pokrojoną na różyczki, przez około 3–4 min, aż będzie lekko miękki.

   • Odcedź wodę i przełóż brokuły na patelnię z 1 łyżką masła.

   • Smaż przez kolejne 2–3 min, aż będą chrupiące i lekko złociste.

   • Dodaj chrupiące brokuły do makaronu.

4. Usmaż krewetki:

   • Na tej samej patelni dodaj kolejną 1 łyżkę masła i 2 posiekane ząbki czosnku.

   • Smaż czosnek przez 1 min, aż będzie aromatyczny.

   • Dodaj 200 g krewetek, obranych i oczyszczonych, i smaż przez 2–3 min z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.

   • Dopraw do smaku solą i pieprzem.

   • Dodaj ugotowane krewetki do makaronu.

5. Podawaj:

   • Delikatnie wszystko wymieszaj.

   • Podawaj w miseczkach i posyp świeżo startym parmezanem (opcjonalnie).

   • Smacznego!