Omlet z pomidorami

Name: Omlet z pomidorami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Pomidor; 1 tablespoon Masło; 100 gram Szpinak; 1 pinch Sól; 1 pinch Czarny pieprz; teaspoon Czosnek w proszku; 1 stem Zielona cebulka; 2 Jajka

13 wyświetleń

7 tygodni temu

Flora

@Flora

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Przygotuj ten prosty i zdrowy omlet z pomidorami i szpinakiem na szybkie śniadanie lub lekki lunch. Świeże pomidory i szpinak są podsmażane, zanim jajka zostaną delikatnie ugotowane na wierzchu w jednej patelni. Pyszny i łatwy sposób na cieszenie się warzywami! Ten przepis jest na jedną porcję.

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Brak

Czas

Przygotowanie

5 minut

Gotowanie

15 minut

Tagi

Wegetariańskie

Peskatariański

Halal

Bez laktozy

Bezglutenowe

Składniki

Porcje

Pomidor

Masło

1 łyżka stołowa

Szpinak

100 gramy

Sól

1 szczypta

Czarny pieprz

1 szczypta

Czosnek w proszku

Zielona cebulka

1 łodyga

Jajka

Instrukcje

Przygotuj warzywa
- Drobno posiekaj pomidora.
- Drobno posiekaj zieloną cebulkę. (Możesz odłożyć niewielką ilość teraz do późniejszego udekorowania, jeśli chcesz).
Podsmaż pomidora
- Roztop masło na małej nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj posiekanego pomidora do roztopionego masła.
- Gotuj (podsmażaj) przez około 5 min, mieszając od czasu do czasu, aż pomidor zmięknie.
Zeszklij szpinak i dopraw
- Dodaj świeży szpinak na patelnię z ugotowanym pomidorem.
- Delikatnie mieszaj i gotuj, aż szpinak całkowicie zwiędnie, co zazwyczaj zajmuje około 1-2 min.
- Dopraw warzywa solą, czarnym pieprzem i czosnkiem w proszku do smaku.
Dodaj zieloną cebulkę
- Wmieszaj główną część posiekanej zielonej cebulki (z wyłączeniem tej odłożonej do dekoracji) do mieszanki warzyw na patelni.
Ugotuj jajka
- Zmniejsz ogień pod patelnią do niskiego.
- Jeśli to możliwe, zrób łyżką dwa małe wgłębienia (studzienki) w mieszance warzyw.
- Ostrożnie wbij jajka bezpośrednio na patelnię, celując w wgłębienia nad warzywami.
Przykryj i gotuj na parze
- Przykryj patelnię pokrywką.
- Pozwól jajkom gotować się delikatnie na niskim ogniu przez około 5 min. Czas gotowania może się różnić, kontynuuj, aż białka jajek będą nieprzezroczyste i całkowicie ścięte, a żółtka ugotowane do preferowanego stopnia.
Podaj
- Ostrożnie zsuń całą mieszankę warzyw i ugotowanych jajek z patelni na talerz.
- Udekoruj odłożoną posiekaną zieloną cebulką, jeśli chcesz.
- Podaj natychmiast.