Kluski z mięsem mielonym Orzo
4 wyświetleń
8 tygodni temu
4 wyświetleń
8 tygodni temu
Flora
@Flora
Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.
Kluski z mięsem mielonym Orzo to śródziemnomorskie danie składające się z pikantnych klopsików podawanych na delikatnym makaronie orzo zmieszanym ze szpinakiem i groszkiem.
Informacje
Przegląd
Trudność
Ostrość
Czas
Przygotowanie
Gotowanie
Tagi
Składniki
Porcje
4
- Mięso mielone (mieszanka)
500 gramy
- Pomidor
1
- Pietruszka
- Cebula
1
- Sól
- Czarny pieprz
- Czosnek w proszku
- Paprika Powder
- Oregano
- Olej roślinny
1 łyżka stołowa
- Pasta pomidorowa
1 łyżka stołowa
- Bułka tarta
70 gramy
- Orzo
400 gramy
- Mrożony groszek
120 gramy
- Szpinak
150 gramy
Instrukcje
Przygotuj mieszankę na klopsiki
Drobno posiekaj 1 cebulę.
Zetrzyj na tarce 1 pomidora.
W dużej misce połącz 500 gramów mieszanego mięsa mielonego, posiekaną cebulę, startego pomidora i garść posiekanej pietruszki.
Dodaj 70 gramów bułki tartej i 1 łyżkę koncentratu pomidorowego.
Skrop 1 łyżką oleju.
Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, papryką w proszku i oregano.
Dokładnie wymieszaj, aż mieszanka będzie jednolita.
Uformuj i ugotuj klopsiki
Uformuj małe klopsiki z mieszanki.
Na patelni rozgrzej trochę oleju lub masła na średnim ogniu.
Smaż klopsiki, aż równomiernie zbrązowieją ze wszystkich stron i będą dobrze ugotowane.
Wyjmij z patelni i odłóż na bok.
Ugotuj makaron orzo
W garnku zagotuj 2 szklanki wody ze szczyptą soli.
Dodaj 400 gramów makaronu orzo i gotuj na średnim ogniu, aż będzie miękki i woda zostanie wchłonięta (około 10–12 minut).
Roztrzep widelcem i odstaw na bok.
Dodaj warzywa
Do ugotowanego orzo dodaj 150 gramów szpinaku i 120 gramów mrożonego groszku.
Gotuj krótko, aż szpinak zwiędnie, a groszek się podgrzeje.
Złóż i podawaj
Umieść mieszankę orzo na talerzach.
Na wierzchu ułóż usmażone klopsiki.
Opcjonalnie udekoruj dodatkową posiekaną pietruszką.
Podawaj od razu i smacznego!