Klopsiki z Mozzarellą i Pieczonymi Ziemniakami

Name: Klopsiki z Mozzarellą i Pieczonymi Ziemniakami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 gram Mięso mielone wołowe; 1 Żółtko jaja; Pietruszka; Sól; Czarny pieprz; 1 teaspoon Papryka wędzona; 1 teaspoon Oregano; 1 Cebula; 4 Mini kulki mozzarella; 3 Ziemniaki; 1 Batat; 1 teaspoon Czosnek w proszku; teaspoon Płatki chili; 1 teaspoon Tymianek

Główne zdjęcie dla Klopsiki z Mozzarellą i Pieczonymi Ziemniakami

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

Flora

@Flora

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Klopsiki z mozzarellą i pieczonymi ziemniakami to przepyszne danie, w którym soczyste klopsiki wołowe otaczają płynne wnętrze z mini mozzarelli, podawane obok chrupiących pieczonych ziemniaków i plasterków słodkich ziemniaków przyprawionych aromatycznymi przyprawami. Idealny na łatwy, ale efektowny obiad, ten przepis łączy wyraziste smaki z delikatnymi teksturami, tworząc zachwycający posiłek!

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Łagodne

Czas

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

35 min

Tagi

Halal

Bez laktozy

Bezglutenowe

Składniki

Porcje

Mięso mielone wołowe

500 gramy

Żółtko jaja

Pietruszka

Sól

Czarny pieprz

Papryka wędzona

1 łyżeczka

Oregano

1 łyżeczka

Cebula

Mini kulki mozzarella

Ziemniaki

Batat

Czosnek w proszku

1 łyżeczka

Płatki chili

Tymianek

1 łyżeczka

Instrukcje

Przygotuj mieszankę na klopsiki
- Mięso mielone wołowe (500g): Umieść w dużej misce.
- Żółtko jaja (1): Dodaj 1 żółtko.
- Świeża pietruszka: Drobno posiekaj i dodaj do smaku.
- Sól: Dopraw solą do smaku.
- Pieprz: Dopraw pieprzem do smaku.
- Wędzona papryka (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.
- Oregano (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.
- Cebula (1 mała): Drobno posiekaj 1 małą cebulę i dodaj.
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
Uformuj klopsiki z mozzarellą
- Podziel mieszankę mięsną na równe porcje.
- Uformuj z każdej porcji płaski kotlet.
- Mozzarella mini (4 sztuki): Umieść jedną mini mozzarellę na środku każdego kotleta.
- Ostrożnie zawiń brzegi nad serem i uformuj każdy w okrągły klopsik, upewniając się, że mozzarella jest całkowicie zamknięta w środku.
Przygotuj pieczone ziemniaki i słodkie ziemniaki
- Ziemniaki (3 średnie): Obierz i pokrój równomiernie.
- Słodki ziemniak (1 średni): Obierz i pokrój równomiernie.
- W misce wymieszaj plasterki ziemniaków i słodkich ziemniaków z:
  - Sól: Do smaku.
  - Pieprz: Do smaku.
  - Czosnek w proszku (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.
  - Płatki chili (½ łyżeczki): Dodaj ½ łyżeczki.
  - Tymianek (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.
- Upewnij się, że plasterki są równomiernie pokryte przyprawami.
Złóż i upiecz
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Ułóż przyprawione plasterki ziemniaków i słodkich ziemniaków na blasze do pieczenia.
- Umieść przygotowane klopsiki na wierzchu, rozmieszczając je równomiernie.
- Piecz przez 30–35 minut, aż klopsiki będą złocistobrązowe, a ziemniaki ugotowane i lekko chrupiące.
Podawaj
- Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko ostygnąć przed podaniem.
- Ułóż klopsiki z mozzarellą na talerzu z pieczonymi ziemniakami i plasterkami słodkich ziemniaków.
- Ciesz się pysznym i satysfakcjonującym posiłkiem!