Nadziewane cebule

Name: Nadziewane cebule
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 10 Cebule; 250 gram Mięso mielone wołowe; 100 gram Komosa ryżowa; 2 tablespoon Pasta pomidorowa; 1 Ząbek czosnku; Pietruszka; Koper; Tymianek; 1 teaspoon Kmin rzymski; Sól; Czarny pieprz; Oliwa z oliwek

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

2 wyświetleń

2 miesięcy temu

Flora

@Flora

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Delektuj się pysznym daniem inspirowanym kuchnią śródziemnomorską z tymi nadziewanymi cebulami. Delikatne, duże cebule są delikatnie wydrążane i nadziewane pikantną mieszanką mielonej wołowiny i bogatej w składniki odżywcze komosy ryżowej, wzbogaconej aromatycznymi ziołami, pastą pomidorową i nutą kuminu. Pieczona do perfekcji, ta obfita receptura zapewnia eksplozję smaku w każdym kęsie — idealna na pocieszający rodzinny posiłek!

Informacje

Przegląd

Trudność

Średni

Ostrość

Łagodne

Czas

Przygotowanie

30 min

Gotowanie

50 min

Tagi

Halal

Bez laktozy

Bezglutenowe

Składniki

Porcje

Cebule

Mięso mielone wołowe

250 gramy

Komosa ryżowa

100 gramy

Pasta pomidorowa

2 łyżki stołowe

Ząbek czosnku

Pietruszka

Koper

Tymianek

Kmin rzymski

1 łyżeczka

Sól

Czarny pieprz

Oliwa z oliwek

Instrukcje

Przygotuj cebule
- Zagotuj garnek wody.
- Dodaj 10 dużych cebul i gotuj przez 10 minut, aż zmiękną.
- Wyjmij i pozwól im ostygnąć.
- Ostrożnie odklej wewnętrzne warstwy, aby utworzyć puste przestrzenie do nadziewania.
Ugotuj komosę ryżową
- W osobnym garnku ugotuj 100 g komosy ryżowej zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Odsącz i odstaw na bok.
Przygotuj farsz
- Drobno posiekaj 1 ząbek czosnku.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
- Smaż czosnek przez około 1 minutę, aż będzie pachnący.
- Dodaj 250 g mielonej wołowiny i smaż, aż się zrumieni.
- Wmieszaj 2 łyżki stołowe pasty pomidorowej.
- Dopraw solą, czarnym pieprzem i 1 łyżeczką kuminu.
- Wmieszaj ugotowaną komosę ryżową wraz ze świeżo posiekaną pietruszką, koperkiem i tymiankiem (do smaku).
Nadziewaj cebule
- Delikatnie napełnij każdą wydrążoną cebulę mieszanką wołowiny i komosy ryżowej.
- Umieść nadziewane cebule w naczyniu do pieczenia.
Upiecz nadziewane cebule
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Skrop cebule odrobiną oliwy z oliwek.
- Piecz przez 30–40 minut, aż cebule będą miękkie, a farsz dobrze ugotowany.
Podawaj
- Pozwól cebulom lekko ostygnąć przed podaniem.
- Ciesz się tymi obfitymi nadziewanymi cebulami jako pocieszającym daniem głównym!