Umyj i obierz 2 średnie świeże buraki.
Pokrój buraki w małe, równe kostki.
© 2025 Rocely, Wersja 0.8.5
Przesuń, Dopasuj, Gotuj.
Zdecydujcie, co ugotować razem.
Flora
179 przepisów
Łagodne
Łatwy
30 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
1
3
50 gramy
10 gramy
1 garść
1 łyżeczka
50 mililitry
50 gramy
600 gramy
3
50 gramy
10 gramy
1 garść
1 łyżeczka
50 gramy
50 gramy
Flora
179 przepisów
Łagodne
Łatwy
30 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
18 wyświetleń
5 miesięcy temu
Przetłumaczono
Makaron z Burakami: Żywe i kremowe danie makaronowe z domowym sosem buraczanym, oferujące słodki i ziemisty profil smakowy.
Łagodne
Łatwy
30 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
1
3
50 gramy
10 gramy
1 garść
1 łyżeczka
50 mililitry
50 gramy
600 gramy
3
50 gramy
10 gramy
1 garść
1 łyżeczka
50 gramy
50 gramy
Umyj i obierz 2 średnie świeże buraki.
Pokrój buraki w małe, równe kostki.
Umieść pokrojone buraki w rondlu.
Dodaj tyle wody, aby tylko przykryła buraki.
Zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 min, lub aż buraki będą miękkie.
Odcedź buraki, zachowując około 1/2 szklanki płynu z gotowania.
Napełnij duży garnek wodą i postaw na kuchence.
Obficie posól wodę.
Dodaj ugotowane buraki, zachowany płyn z gotowania, 2 ząbki czosnku, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 1/4 szklanki startego parmezanu, 2 łyżki soku z cytryny, 1/4 szklanki orzechów włoskich, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu do blendera.
Blenduj, aż będzie gładki i kremowy.
Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wrzącej wody z makaronu, aby go rozrzedzić.
Gdy woda energicznie się zagotuje, dodaj 300g ulubionego makaronu.
Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Odcedź ugotowany makaron, zachowując trochę wody z makaronu.
Włóż makaron z powrotem do garnka.
Wymieszaj z kremowym sosem buraczanym, dodając trochę zachowanej wody z makaronu, jeśli to konieczne, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Natychmiast podawaj i udekoruj dodatkowym parmezanem i orzechami włoskimi, jeśli chcesz.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.