Sznycel z dyni

Name: Sznycel z dyni
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Dynia piżmowa; Sól; 1 handful Mąka pszenna uniwersalna; 1 Jajko; 2 handful Bułki tarte Panko; 3 tablespoon Olej roślinny

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

Elisakocht

@elisakocht

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

W tym roku wypróbowałem już kilka dań z dyni i poważnie zastanawiam się, dlaczego nie wpadłem na sznycle z dyni wcześniej! Kto je wegetariańsko, ten wie: Próbuje się różnych warzyw i kocha różnorodność. Ale te sznycle biją wszystko: Z zewnątrz chrupiące, a w środku soczyste – od teraz jeden z moich absolutnie ulubionych przepisów!

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Brak

Czas

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

15 min

Tagi

Wegetariańskie

Peskatariański

Halal

Bez laktozy

Składniki

Porcje

Dynia piżmowa

Sól

Mąka pszenna uniwersalna

1 garść

Jajko

Bułki tarte Panko

2 garść

Olej roślinny

3 łyżki stołowe

Instrukcje

Przygotuj dynię
- Pokrój ½ dyni piżmowej w ok. 1 cm grubości plastry.
- Usuń skórkę i lekko posól plastry.
Przygotuj stanowisko do panierowania
- Wsyp 1 garść mąki na talerz.
- Roztrzep 1 jajko w misce.
- Wsyp 2 garści bułki tartej Panko na kolejny talerz lub do miski.
Panieruj plastry dyni
- Obtaczaj plastry dyni po kolei najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej Panko, aż będą równomiernie pokryte.
Smaż sznycle
- Rozgrzej 3 łyżki oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu.
- Połóż panierowane plastry dyni na patelni.
- Uważaj, aby temperatura nie była zbyt wysoka, żeby panierka Panko się nie spaliła.
- Smaż sznycle łącznie ok. 12 minut, aż będą z zewnątrz chrupiące i będzie można je łatwo nakłuć ostrym nożem.