Pyszne serowe roladki na jeden kęs

Instrukcje

1. Przygotuj serowy placek z Goudy

   • Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

   • Rozłóż 2 opakowania sera Heinrichsthaler Gouda (w plastrach) tak, aby zachodziły na siebie na około 1 cm.

   • Piecz plastry Goudy w temperaturze 100 °C przez około 10–15 minut, aż ser się roztopi i utworzy jednolitą powierzchnię.

2. Przygotuj masę z serka śmietankowego i jajek

   • Posiekaj drobno 3 jajka ugotowane na twardo.

   • Pokrój ½ pęczka szczypiorku w drobne krążki.

   • Wymieszaj posiekane jajka i szczypiorek z 250 g serka śmietankowego i 1 łyżeczką musztardy.

   • Dopraw masę solą i pieprzem.

3. Uformuj serową roladę

   • Gdy serowy placek z Goudy ostygnie, równomiernie rozprowadź na nim masę z serka śmietankowego i jajek.

   • Zwiń placek wzdłuż dłuższego boku, tworząc zwartą roladę.

   • Owiń serową roladę w folię spożywczą i wstaw do lodówki.

4. Przygotuj bagietkę i sałatę

   • Pokrój świeżą bagietkę w kromki.

   • Umyj i oczyść liście sałaty.

   • Połóż po jednym liściu sałaty na każdej kromce bagietki.

5. Podawanie

   • Pokrój schłodzoną serową roladę w plastry, o grubości około 1 cm.

   • Ułóż plastry na przygotowanych kromkach bagietki.

   • Gotowe! Twój pyszny przysmak!