Wegetariańskie kotleciki po grecku

Name: Wegetariańskie kotleciki po grecku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 23 servings
Ingredients: 250 gram Fasola biała (puszka); 70 gram Mąka owsiana; 3 tablespoon Siemię lniane; 3 Suszone Pomidory w Oleju; Pietruszka; 1 Ząbek czosnku; 1 teaspoon Kmin rzymski; 1 teaspoon Paprikapulver; 1 teaspoon Gyrosgewürz; teaspoon Sól; 75 gram Kichererbsenmehl; 3 tablespoon Oliwa z oliwek

Główne zdjęcie dla Wegetariańskie kotleciki po grecku

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

Elisakocht

@elisakocht

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Dziś na obiad wegetariańskie kotleciki z białej fasoli. Dzięki różnym przyprawom mają grecki charakter, więc co może być lepszego niż podanie ich z cudownie kremowym tzatziki i odrobiną ryżu! Jako wegetarianin często szukasz świetnych alternatyw dla mięsa, ale nie zawsze chcesz sięgać po gotowe produkty z supermarketu. Dlatego zawsze chętnie eksperymentuję z różnymi produktami spożywczymi jako bazą do moich kotlecików lub wegetariańskich sznycli.

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Brak

Czas

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

10 min

Tagi

Składniki

Porcje

Fasola biała (puszka)

250 gramy

Mąka owsiana

70 gramy

Siemię lniane

3 łyżki stołowe

Suszone Pomidory w Oleju

Pietruszka

Ząbek czosnku

Kmin rzymski

1 łyżeczka

Paprikapulver

1 łyżeczka

Gyrosgewürz

1 łyżeczka

Sól

Kichererbsenmehl

75 gramy

Oliwa z oliwek

3 łyżki stołowe

Instrukcje

Namoczyć siemię lniane
- Włóż 3 łyżki siemienia lnianego do 6 łyżek wrzącej wody i pozostaw do namoczenia.
Przygotowanie masy
- Umieść w blenderze następujące składniki (z wyjątkiem mąki z ciecierzycy) i rozdrobnij je, aż masa będzie jeszcze grudkowata:
  - 250 g białej fasoli (z puszki)
  - 70 g płatków owsianych
  - 3 suszone pomidory w oleju
  - Liście z 3 gałązek pietruszki
  - 1 ząbek czosnku
  - Po 1 łyżeczce kuminu, słodkiej papryki i przyprawy gyros
  - ½ łyżeczki soli
- Następnie wymieszaj rozdrobnioną masę z 75 g mąki z ciecierzycy.
Formowanie kotlecików
- Zwilż ręce i uformuj z masy małe kotleciki.
Smażenie
- Rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na patelni.
- Smaż kotleciki, regularnie obracając, przez około 10 minut, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron.
Podawanie
- Podawaj gotowe kotleciki razem z tzatziki i ryżem.