Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra/dół).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Zobacz tylko przepisy, które unikają wybranych alergenów i są zgodne z wybranymi dietami.
Potrzebujesz szybkiego posiłku?
30 minut
Elisakocht
99 przepisów
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
30 min
500 gramy
5 łyżki stołowe
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżka stołowa
400 gramy
1
2
4 łyżki stołowe
1 łyżka stołowa
5 łyżki stołowe
250 gramy
Elisakocht
99 przepisów
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
30 min
9 wyświetleń
4 miesięcy temu
Przetłumaczono
Tofu Teriyaki – to pyszne wegańskie danie to zdecydowanie jeden z moich ulubionych przepisów kuchni japońskiej! Być może znasz teriyaki raczej w połączeniu z kurczakiem, ale aromatyczny sos teriyaki równie dobrze pasuje do tofu. W połączeniu ze świeżymi, chrupiącymi warzywami powstaje prawdziwa uczta dla podniebienia! Teriyaki to tradycyjny japoński sposób przygotowywania potraw, w którym mięso, ryby lub warzywa są marynowane w słodko-pikantnym sosie sojowym, a następnie grillowane. Klasyczna marynata z sosu sojowego, mirinu (japońskiego słodkiego wina) i cukru zapewnia niepowtarzalny aromat. W tej wegetariańskiej wersji zastępujemy mięso i ryby tofu i warzywami – zdrową, pożywną i niesamowicie smaczną alternatywą!
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
30 min
500 gramy
5 łyżki stołowe
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżka stołowa
400 gramy
1
2
4 łyżki stołowe
1 łyżka stołowa
5 łyżki stołowe
250 gramy
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra/dół).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Dobrze odciśnij tofu i pokrój je na kawałki wielkości kęsa.
Wymieszaj w misce tofu z 2 łyżkami skrobi kukurydzianej, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
Dodaj 1 łyżkę oleju i wszystko dokładnie wymieszaj.
Rozłóż kostki tofu na blasze do pieczenia i piecz je przez ok. 25 minut, obracając je raz.
Zagotuj osoloną wodę w garnku.
Gotuj brokuły przez ok. 5 minut, aż będą al dente, a następnie odcedź je.
Obierz ząbki czosnku i drobno je posiekaj.
Rozgrzej na patelni na dużym ogniu syrop z agawy, czosnek i sos sojowy.
Dodaj wodę i doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Wymieszaj w filiżance pozostałą skrobię kukurydzianą z 2 łyżkami wody i wmieszaj tę mieszaninę do sosu, cały czas mieszając.
Dodaj paprykę i cebulę i gotuj wszystko na wolnym ogniu przez ok. 1–2 minuty.
Dodaj upieczone tofu i brokuły do patelni z sosem i upewnij się, że wszystko jest dobrze pokryte sosem ze wszystkich stron.
Podawaj tofu z brokułami w sosie razem z makaronem ryżowym.
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
© 2025 Rocely
Wszelkie prawa zastrzeżone
Wersja 0.8.0