Rhabarber Spritz – Letni koktajl 2023

Instrukcje

1. Zrób likier rabarbarowy

• Pokrój rabarbar na kawałki.

• Umieść rabarbar razem z cukrem, rozciętą laską wanilii i wodą w garnku.

• Gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż rabarbar zmięknie, a aromaty się rozwiną.

• Do wersji alkoholowej: Po ugotowaniu dodaj wódkę.

• Do wersji bezalkoholowej: Od samego początku użyj 150 ml wody zamiast wódki.

2. Przygotuj Spritz

• Do szklanki wlej najpierw 5 cl likieru rabarbarowego i 150 ml Schweppes Wild Berry.

• Powoli wlej 150 ml różowego wina musującego, aby utworzyły się dwie kolorowe warstwy.

3. Zakończ

• Udekoruj Spritz według uznania.

• Podawaj dobrze schłodzone.