Skrzydełka z kalafiora Buffalo
2 wyświetleń
3 miesięcy temu
2 wyświetleń
3 miesięcy temu
Elisakocht
@elisakocht
Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.
Te skrzydełka z kalafiora Buffalo to od teraz jedne z moich absolutnie ulubionych przepisów w kuchni wegetariańskiej. Każdy zna typowe skrzydełka z kurczaka, które często podaje się jako przekąskę. Wyczarowałem z nich naprawdę pyszną, bezmięsną wersję, w której nie chodzi o to, żeby kalafior wyglądał jak kurczak – ale raczej o fantastyczny smak barbecue i wspaniałą konsystencję!
Informacje
Przegląd
Trudność
Ostrość
Czas
Przygotowanie
Gotowanie
Tagi
Składniki
Porcje
4
- Różyczka kalafiora
1
- Verquirlte Eier
2
- Mąka pszenna uniwersalna
100 gramy
- Sos barbecue
3 łyżki stołowe
- Pasta pomidorowa
1 łyżeczka
- Olej roślinny
1 łyżka stołowa
- Woda
2 łyżki stołowe
Instrukcje
Przygotuj kalafior
Pokrój kalafior na małe różyczki.
Panieruj
Przygotuj miskę z roztrzepanym jajkiem i drugą z mąką. Najpierw zanurz różyczki kalafiora w jajku, a następnie obtocz je w mące, aż będą równomiernie pokryte.
Pierwsze pieczenie
Rozłóż panierowane różyczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż je do nagrzanego piekarnika (220 °C) i piecz przez 20 minut.
Marynowanie
W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Wyjmij wstępnie upieczony kalafior z piekarnika i zanurz różyczki w marynacie. Jeśli chcesz, posmaruj sosem również łodygi różyczek kalafiora – pomoże w tym pędzelek.
Drugie pieczenie
Włóż zamarynowany kalafior do piekarnika na kolejne 10 minut, aż będzie dobrze nasączony i lekko zrumieniony.
Podawaj
Podawaj gotowy kalafior razem z serkiem ziołowym lub kwaśną śmietaną. Smacznego!