Serowe placuszki z kukurydzy
11 wyświetleń
3 miesięcy temu
11 wyświetleń
3 miesięcy temu
Elisakocht
@elisakocht
Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.
Te placuszki z kukurydzy naprawdę mnie zachwyciły! Na zewnątrz są pięknie chrupiące, a w środku cudownie soczyste – po prostu marzenie. W połączeniu ze świeżym dipem miętowym tworzą pyszną kombinację, która na pewno wkrótce znów zagości na moim stole obiadowym. Najlepsze jest to: wszystkie składniki mieszasz bez problemu w jednej misce, więc masz mało roboty i mało zmywania. Z warzywami możesz być elastyczny – ja wybrałem paprykę i cebulkę dymkę i to połączenie było naprawdę pyszne! Ser doskonale dopełnia te pyszne placuszki z kukurydzy. Jeden z moich nowych ulubionych przepisów!
Informacje
Przegląd
Trudność
Ostrość
Czas
Przygotowanie
Gotowanie
Tagi
Składniki
Porcje
8
- Mąka pszenna uniwersalna
- Jajko
1
- Woda
- Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
- Czerwona Papryka
1
- Zielona cebulka
2
- Pietruszka
10 łodygi
- Sól
- Czarny pieprz
- Olej roślinny
3 łyżki stołowe
- Jogurt naturalny
300 gramy
- Mięta
- Sok z cytryny
2 łyżki stołowe
- Sól
Instrukcje
Przygotuj ciasto
Wymieszaj mąkę, jajko, wodę i proszek do pieczenia, a następnie odstaw ciasto na chwilę, żeby napęczniało.
Przygotuj warzywa
Pokrój czerwoną paprykę w drobną kostkę, dwie cebulki dymki w krążki i posiekaj drobno około 10 gałązek pietruszki.
Dopraw ciasto
Dodaj kukurydzę, pokrojone warzywa i dwie garście tartego sera do ciasta. Dokładnie wszystko wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.
Smaż placuszki
Rozgrzej 3 łyżki oleju na patelni i smaż placuszki z każdej strony przez około 3–4 minuty, aż będą złocistobrązowe.
Przygotuj jogurt miętowy
Wymieszaj 300 g jogurtu z drobno posiekanymi listkami mięty (według uznania), 2 łyżkami soku z cytryny i ½ łyżeczki soli.
Podawaj
Wyjmij placuszki z patelni i podawaj je razem z orzeźwiającym jogurtem miętowym. Smacznego!