Verwarm de oven voor op 250°C boven-/onderwarmte.
Was de aardappelen en snijd ze in schijfjes, leg ze op een bakplaat.
Kruid met zout, paprikapoeder, peper en knoflook (houd wat knoflook apart voor de dip).
Voeg de olie en rozemarijn toe en meng alles goed.
Grill de aardappelen ca. 40 minuten.
Nog honger?
Honger?
Vind je volgende favoriete maaltijd met de Rocely MealMatcher.
MealMatch nu
MealMatch
Leberkäse Chips met Gebakken Aardappelen en Spiegeleieren
Leberkäse Chips met Gebakken Aardappelen en Spiegeleieren
Narindra
43 recepten
Geen
Makkelijk
1 u 40 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 40 min
Bereiding
20 min
Koken
1 u 20 min
Allergenen
Glutenvrij
- Vastkokende aardappel
600 gram
- Leberkäse
160 gram
- Eieren
4
- Paprikapoeder
2 theelepels
- Zout
1 theelepel
- Knoflook
2 tenen
- Rozemarijn
1 steel
- Olijfolie
5 eetlepels
- Zwarte peper
- Natuurlijke yoghurt
150 gram
- Bieslook
10 stelen
- Limoen
Narindra
43 recepten
Geen
Makkelijk
1 u 40 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 40 min
Bereiding
20 min
Koken
1 u 20 min
Narindra
43 recepten
12 weergaven
3 weken geleden
Vertaald
Een typisch Beiers gerecht is Leberkas met gebakken aardappelen. De dip kun je weglaten, het smaakt ook zo erg lekker.
Geen
Makkelijk
1 u 40 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 40 min
Bereiding
20 min
Koken
1 u 20 min
Allergenen
Glutenvrij
- Vastkokende aardappel
600 gram
- Leberkäse
160 gram
- Eieren
4
- Paprikapoeder
2 theelepels
- Zout
1 theelepel
- Knoflook
2 tenen
- Rozemarijn
1 steel
- Olijfolie
5 eetlepels
- Zwarte peper
- Natuurlijke yoghurt
150 gram
- Bieslook
10 stelen
- Limoen
Je bent er klaar voor. Eet smakelijk!
Wil je delen wat je hebt gekookt?
Doe de yoghurt in een kom.
Snijd de bieslook fijn en voeg toe.
Voeg 2 lepels olijfolie toe.
Verfijn met het limoensap.
Breng op smaak met zout, wat paprikapoeder en gehakte knoflook.
Meng alles goed en laat een uur op kamertemperatuur staan.
Snijd de Leberkas in zeer dunne plakjes, leg ze op bakpapier en bak ze in de hete oven (als de aardappelen klaar zijn, de oven uitzetten) 2-3 minuten bruin.
Verhit olie in de pan op de hoogste stand, breek de eieren, bak ze aan. Zet de kookplaat op middelhoog vuur en bak de eieren verder met een deksel erop tot de onderkant iets bruin en knapperig wordt.
Opdienen: Eerst de aardappelen, dan de Leberkas Chips, het spiegelei erop en tot slot de dip.
Eet smakelijk!!!
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De MealMatcher helpt groepen direct beslissen wat te eten en geeft solo-koks verse inspiratie voor hun volgende heerlijke maaltijd.
Aanbevolen recepten
Aanbevolen recepten
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De MealMatcher helpt groepen direct beslissen wat te eten en geeft solo-koks verse inspiratie voor hun volgende heerlijke maaltijd.
© 2025 Rocely
Alle rechten voorbehouden
Versie 0.7.0