Voor de aardappelpuree, bereid gewoon je favoriete recept. De mijne vind je hier op Rocely.com
Nog honger?
Ontdek je volgende favoriete maaltijd met de MealMatcher.
Nürnberger Bratwurst met Zuurkool
Nürnberger Bratwurst met Zuurkool
Narindra
43 recepten
Geen
Makkelijk
1 u 20 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 20 min
Bereiding
20 min
Koken
1 u 0 min
Allergenen
Glutenvrij
- Neurenberger worsten
20
- Plantaardige olie
- ingelegde zuurkool
500 gram
- Laurierblad
1
- Jeneverbes
1 theelepel
- Jeneverbes
1
- Bouillon
- Bruine suiker
1 eetlepel
- Aardappelpuree
800 gram
- Jeneverbessen
5
- Ui
1
- Zout
1 theelepel
- Zwarte peper
- Spek
50 gram
Narindra
43 recepten
Geen
Makkelijk
1 u 20 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 20 min
Bereiding
20 min
Koken
1 u 0 min
Narindra
43 recepten
40 weergaven
6 weken geleden
Vertaald
De Nürnberger Bratwurst is een Beiers gerecht, traditioneel gegeten met zuurkool en medium scherpe mosterd. Snel te bereiden en een van mijn favoriete gerechten!
Geen
Makkelijk
1 u 20 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 20 min
Bereiding
20 min
Koken
1 u 0 min
Allergenen
Glutenvrij
- Neurenberger worsten
20
- Plantaardige olie
- ingelegde zuurkool
500 gram
- Laurierblad
1
- Jeneverbes
1 theelepel
- Jeneverbes
1
- Bouillon
- Bruine suiker
1 eetlepel
- Aardappelpuree
800 gram
- Jeneverbessen
5
- Ui
1
- Zout
1 theelepel
- Zwarte peper
- Spek
50 gram
Je bent er klaar voor. Eet smakelijk!
Wil je delen wat je hebt gekookt?
Ui pellen, snijden en glazig fruiten in de olie.
Suiker toevoegen en kort karameliseren.
De zuurkool toevoegen en roeren (ik heb kant-en-klare zuurkool uit een pot gebruikt, maar als je het geduld hebt, kun je natuurlijk ook je eigen maken).
Het laurierblad en de jeneverbessen in de pan doen en meebakken.
Aanvullen met bouillon en 1 uur laten koken, tot de vloeistof is gereduceerd.
Wie wil, kan reuzel toevoegen.
In een andere pan de Nürnberger braadworsten in olie scherp bakken tot ze gaar en mooi goudbruin zijn.
Eet smakelijk!!!!
Aanbevolen recepten
Aanbevolen recepten
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De MealMatcher helpt groepen direct beslissen wat te eten en geeft solo-koks verse inspiratie voor hun volgende heerlijke maaltijd.
© 2025 Rocely
Alle rechten voorbehouden
Versie 0.6.2