AARDAPPEL-GROENTE-OVENSCHOTEL

Name: AARDAPPEL-GROENTE-OVENSCHOTEL
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1200 gram Aardappel; 1 Broccolistronk; 2 Wortelen; 2 clove Knoflook; 1 Ui; 1 pak kaas; Zout; 1 dash Muskat; Zwarte peper; Paprikapulver; 1 piece Ui; Olie om in te vetten; 500 milliliter Melk; 30 gram Bloem

Hoofdafbeelding voor AARDAPPEL-GROENTE-OVENSCHOTEL

3 weergaven

6 weken geleden

3 weergaven

6 weken geleden

3 weergaven

6 weken geleden

3 weergaven

6 weken geleden

Narindra

@Narindra

Dit recept is automatisch voor je vertaald.

De aardappelschotel die bijna iedereen lekker vindt. Het is heel eenvoudig en je hoeft er geen extra bijgerecht bij te bereiden.

Informatie

Overzicht

Moeilijkheid

Makkelijk

Pikantheid

Geen

Tijd

Bereiding

15 min

Koken

1 u 40 min

Ingrediënten

Porties

Aardappel

1200 gram

Broccolistronk

Wortelen

Knoflook

2 tenen

pak kaas

Zout

Muskat

1 scheutje

Zwarte peper

Paprikapulver

1 stuk

Olie om in te vetten

Melk

500 milliliter

Bloem

30 gram

Instructies

VOORBEREIDING

Kook de aardappelen tot ze gaar zijn
Pel de ui en snijd hem in blokjes
Pel de knoflook en pers hem uit
Snijd de broccoliroosjes van de stronk
Schil de wortelen en snijd ze in boerenlandformaat (naar believen)
Blancheer de wortelen en broccoli

BEREIDING

Schil de gekookte aardappelen en snijd ze in plakjes.
Fruit de ui glazig, voeg de bloem toe. Vul aan met de melk en breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat en knoflook. Laat alles sudderen.
Vet de ovenschaal in. Schik de aardappelen en de groenten laag voor laag.
Giet tot slot de bechamel erover en bestrooi met de kaas.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende ca. 25 minuten op 200°C met boven- en onderwarmte en geniet ervan.

Eet smakelijk!!!