Flora
@Flora
Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.
Złociste, smażone na patelni gnocchi w połączeniu z pikantnym sosem pomidorowym z tuńczykiem, zwieńczone kremową mozzarellą di bufala i świeżą bazylią. Pyszne i satysfakcjonujące danie z idealną mieszanką tekstur i smaków.
Przegląd
Trudność
Ostrość
Czas
Przygotowanie
Gotowanie
Tagi
Porcje
2
300 gramy
125 gramy
250 gramy
1 łyżka stołowa
Ugotuj Gnocchi:
Zagotuj garnek osolonej wody.
Dodaj 300 g gnocchi do wrzącej wody.
Gotuj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, około 2–3 min.
Wyjmij gnocchi łyżką cedzakową.
Podsmaż Gnocchi:
Rozpuść 1 łyżkę masła na patelni na średnim ogniu.
Dodaj ugotowane gnocchi na patelnię.
Smaż na patelni, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 3–5 min, często mieszając.
Podgrzej Sos Pomidorowy z Tuńczykiem:
W rondlu delikatnie podgrzej 200 g sosu pomidorowego z tuńczykiem na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Połącz Gnocchi z Sosem:
Dodaj chrupiące gnocchi do podgrzanego sosu pomidorowego z tuńczykiem.
Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć gnocchi.
Gotuj przez 1 min, aby gnocchi wchłonęły sos.
Dodaj Mozzarellę i Udekoruj:
Podziel gnocchi i mieszankę pomidorów z tuńczykiem na dwa talerze do serwowania.
Posyp 125 g mini mozzarelli di bufala na każdą porcję.
Udekoruj świeżymi liśćmi bazylii.