Suikervrij yoghurteis zonder ijsmachine
7 weergaven
3 maanden geleden
7 weergaven
3 maanden geleden
7 weergaven
3 maanden geleden
7 weergaven
3 maanden geleden
Elisakocht
@elisakocht
Dit recept is automatisch voor je vertaald.
Vandaag laat ik je een suikervrij yoghurteis zien dat ook zonder ijsmachine perfect lukt. Wie mij kent, weet dat ik zoetigheid normaal gesproken vermijd – maar dit ijs heeft me echt te pakken. Het is caloriearm, volledig suikervrij en heerlijk fruitig dankzij veel vers fruit. Toegegeven, ik heb wat chocolade toegevoegd, maar dat kun je er makkelijk uitlaten om het suikervrij te houden. Tot nu toe had ik er altijd tegenop gezien om zelfgemaakt ijs te proberen, omdat je er bijna altijd een ijsmachine voor nodig hebt – maar deze fruitige yoghurt-barks maak je in een handomdraai.
Informatie
Overzicht
Moeilijkheid
Pikantheid
Tijd
Bereiding
Koken
Tags
Ingrediënten
Porties
12
- Yoghurt
800 gram
- Chunky Flavour (Framboos)
1 theelepel
- Bes naar keuze
100 gram
- Pistache (gehakt)
20 gram
- Chunky Flavour (Perzik)
1 theelepel
- Passievrucht
- Passievrucht
- Physalis
10
- Munt
2
Instructies
Yoghurt voorbereiden
Verdeel 800 g yoghurt over twee kommen.
Chunky Flavours aanmaken
Roer in één kom 1½ tl Chunky Flavour (framboos) door de yoghurt.
Roer in de tweede kom 1½ tl Chunky Flavour (perzik) door de yoghurt.
IJs in lagen aanbrengen
Bekleed een ovenschaal met vershoudfolie.
Verdeel de yoghurt in de schaal, zodat de ene helft gevuld is met frambozenyoghurt en de andere helft met perzikyoghurt.
Verdeel 100 g bessen naar keuze over de frambozenkant en versier de perzikkant met 10 passievrucht, physalis (als tropische fruitmix).
Versieren
Bestrooi beide kanten:
De frambozenkant met 20 g gehakte pistachenoten en extra bessen.
De perzikkant met het tropische fruit en verse munt (muntblaadjes).
Invriezen
Zet de ovenschaal in de vriezer en laat het yoghurteis minstens 4 uur bevriezen.