Swipe, Match, Kook.
Beslis samen wat je gaat koken.
Elisakocht
99 recepten
Geen
Gemiddeld
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
30 min
Bereiding
20 min
Koken
10 min
330 gram
225 milliliter
6 eetlepels
2 scheutjes
120 gram
2
2
1
120 gram
Elisakocht
99 recepten
Geen
Gemiddeld
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
30 min
Bereiding
20 min
Koken
10 min
8 weergaven
4 maanden geleden
Vertaald
Wil je een herfstachtige flammkuchen die je bijblijft? Dan is dit recept voor een buitengewone, vegetarische flammkuchen precies wat je zoekt! De herfst polariseert: sommigen houden van de kleurenpracht en gezelligheid, anderen kunnen weinig met de koelere dagen. Volgens mij hangt alles af van hoe je het seizoen indeelt. Maak het jezelf thuis gemakkelijk, zet een paar pompoenen als decoratie neer, steek een kaars aan, wikkel jezelf in je favoriete hoodie en trakteer jezelf op iets lekkers!
Geen
Gemiddeld
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
30 min
Bereiding
20 min
Koken
10 min
330 gram
225 milliliter
6 eetlepels
2 scheutjes
120 gram
2
2
1
120 gram
330 g bloem, 225 ml water, 6 el olijfolie en 2 snufjes zout in een kom doen.
Eerst met de deeghaken van een handmixer mengen, dan met de handen tot een homogeen deeg kneden.
Het deeg halveren, op een bebloemd werkblad uitrollen en op een met bakpapier beklede bakplaat leggen.
Verdeel 120 g crème fraîche gelijkmatig over de uitgerolde deegstukken.
Schil 2 kleine aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Snijd 2–3 vijgen en 1 rode ui in dunne plakjes.
Verdeel de aardappelschijfjes, vijgen en uienringen gelijkmatig over de crème fraîche.
Verkruimel 120 g feta en strooi dit over het beleg.
Besprenkel de flammkuchen tot slot dun met wat agavesiroop.
Verwarm de oven voor: Bij een elektrische oven 250 °C (boven-/onderwarmte) of 225 °C (hetelucht).
Bak de flammkuchen ca. 10 minuten, tot hij bruin wordt of blazen vertoont.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.