Fijne fingerfood kaasrolletjes
8 weergaven
3 maanden geleden
8 weergaven
3 maanden geleden
8 weergaven
3 maanden geleden
8 weergaven
3 maanden geleden
8 weergaven
3 maanden geleden
@elisakocht
Dit recept is automatisch voor je vertaald.
Oh, nog eentje? Ok, laten we proberen... nee, ik heb genoeg. Ach, oké dan, nog eentje.
Zo voel ik me elke keer als ik deze lekkere kleine fingerfood kaasrolletjes voor me zie. Ik kan gewoon niet stoppen met eten! Als je gasten hebt, zijn deze hapjes ideaal en geloof me, ze verdwijnen sneller dan je "Welkom" kunt zeggen 😉
Informatie
Ingrediënten
- Goudse kaas
2
- Roomkaas
250 gram
- Eier (Hartgekocht)
3
- Bieslook
- Mosterd
1 theelepel
- Zout
- Zwarte peper
- Vers stokbrood
- Salade
Instructies
Goudaplaat bereiden
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verdeel 2 pakken Heinrichsthaler Gouda (in plakjes) zo dat ze elkaar ongeveer 1 cm overlappen.
Bak de Goudaplankjes op 100 °C voor ongeveer 10–15 minuten, tot de kaas smelt en een egale laag vormt.
Roomkaas-eimengsel maken
Hak 3 hardgekookte eieren fijn.
Snijd ½ bosje bieslook in fijne ringetjes.
Meng de gehakte eieren en de bieslook met 250 g roomkaas en 1 tl mosterd.
Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Kaasrol vormen
Zodra de Goudaplaat is afgekoeld, verdeel je het roomkaas-eimengsel er gelijkmatig over.
Rol de lange zijde van de plaat op, zodat er een stevige rol ontstaat.
Wikkel de kaasrol in vershoudfolie en zet hem koud.
Baguette en sla voorbereiden
Snijd een vers baguette in plakjes.
Was en maak de slablaadjes schoon.
Leg een slablaadje op elk baguetteplakje.
Serveren
Snijd de gekoelde kaasrol in plakjes, ongeveer 1 cm dik.
Leg de plakjes op de voorbereide baguetteplakjes.
Klaar is je heerlijke snack!