Fish stick hotdogs (veganistisch)

Name: Fish stick hotdogs (veganistisch)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 milliliter Sojamelk; 300 milliliter Zonnebloemolie; Citroensap; 1 Gewürzgurke (klein); 2 tablespoon Augurkensap; 2 teaspoon Bieslook; 1 teaspoon Peterselie; teaspoon Mosterd; Zout

Hoofdafbeelding voor Fish stick hotdogs (veganistisch)

2 weergaven

3 maanden geleden

2 weergaven

3 maanden geleden

2 weergaven

3 maanden geleden

Elisakocht

@elisakocht

Dit recept is automatisch voor je vertaald.

Ken je de vegan fish stick hotdogs al? Ik ben dol op deze vegan fish sticks, die nu steeds vaker in de supermarkten te vinden zijn! Omdat ik vandaag zin had in een wat spannendere variant dan fish sticks met aardappelen, besloot ik deze knapperige hotdogs te maken. Ik belegde ze met verse sla, de vegan fish sticks, gemarineerde komkommers, gebakken uien en een zelfgemaakte vegan remoulade. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook snel te bereiden en perfect voor een snelle lunch of avondmaaltijd!

Informatie

Overzicht

Moeilijkheid

Makkelijk

Pikantheid

Geen

Tijd

Bereiding

10 min

Koken

Geen

Ingrediënten

Porties

Sojamelk

100 milliliter

Zonnebloemolie

300 milliliter

Citroensap

Gewürzgurke (klein)

Augurkensap

2 eetlepels

Bieslook

2 theelepels

Peterselie

1 theelepel

Mosterd

Zout

Instructies

Basis maken
- Doe 100 ml sojamelk, 300 ml zonnebloemolie, 2 scheutjes citroensap, 2 tl komkommersap, 1/2 tl mosterd en wat zout in een hoge beker.
- Pureer alles met een staafmixer tot een homogeen mengsel.
Komkommer en kruiden voorbereiden
- Snijd 1 kleine augurk in zeer fijne blokjes.
- Hak 2 tl bieslook en 1 tl peterselie fijn.
Laatste mengsel
- Spatel de komkommerblokjes en de gehakte kruiden door het gepureerde mengsel.