Plat de gnocchis vegan « one pot » : un repas rapide et copieux dans une seule poêle
2 vues
Il y a 3 mois
2 vues
Il y a 3 mois
2 vues
Il y a 3 mois
2 vues
Il y a 3 mois
Elisakocht
@elisakocht
Cette recette est automatiquement traduite pour vous.
Plat de gnocchis vegan « one pot » : un repas rapide et copieux dans une seule poêle. Si tu es pressé(e), ce plat de gnocchis vegan « one pot » est la solution idéale ! En seulement 15 minutes, le plat est prêt, et tout ça dans une seule poêle – exactement ce que je recherche ! C’est une excellente recette pour un déjeuner ou un dîner vegan nourrissant.
Ces derniers temps, nous mangeons toujours vegan le mercredi, ce plat est donc totalement exempt de produits d’origine animale. J’ai utilisé des gnocchis prêts à l’emploi, mais tu peux bien sûr les faire toi-même !
Tu as envie d’encore plus de recettes vegan ? Alors, n’hésite pas à jeter un coup d’œil ici !
Informations
Aperçu
Difficulté
Piquant
Temps
Préparation
Cuisine
Tags
Ingrédients
Portions
3
- Gnocchi
- Huile d'olive
2 cuillères à soupe
- Poivron
1
- Oignon
1
- Tomates cerises
8
- Vin blanc
50 millilitres
- Fromage frais végan
50 grammes
- Pesto rouge (sans parmesan)
3 cuillères à soupe
- Roquettes
2 poignée
Instructions
Faire revenir les gnocchis
Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle.
Y faire revenir les gnocchis pendant 5 minutes en remuant constamment.
Si tu aimes quand c’est un peu plus foncé, tu peux aussi les laisser plus longtemps dans la poêle.
Ajouter les légumes
Mettre les tomates, les poivrons et les oignons dans la poêle.
Laisser mijoter le tout ensemble.
Déglacer
Après encore 4 à 5 minutes, déglacer le mélange avec du vin blanc ou du bouillon de légumes.
Incorporer le fromage frais et le pesto
Incorporer le fromage frais vegan et le pesto.
Laisser réduire la sauce jusqu’à la consistance souhaitée.
Garniture finale
Avant de servir, parsemer de la roquette fraîche sur la poêle et servir le plat.