Indiase linzen Dhal: Vooral op koude dagen is er niets beters dan een verwarmende Indiase linzen-dal.  Niet voor niets betekent "Garam Masala" vertaald "hete kruiden" - het intense aroma ontvouwt zich onmiddellijk wanneer het in de hete olie wordt gedaan en brengt je direct in de wereld van de oosterse keuken.  Dit recept voor Indiase linzen-dal is heerlijk ongecompliceerd en bliksemsnel bereid. De linzen hoeven niet voorgekookt te worden, maar garen direct in de aromatische saus van tomaten en kokosmelk - een echt genot!