Préchauffe ton four à 200°C. Coupe le brocoli en fleurettes, les tomates cerises en deux, les champignons de Paris en tranches, épépine et tranche le poivron rouge, et coupe les poitrines de poulet en morceaux de taille bouchée.

Dans un grand bol, mélange le poulet coupé et les légumes (brocoli, tomates cerises, champignons, poivron). Arrose généreusement d'huile d'olive et assaisonne avec du sel, du poivre noir, du paprika fumé, de la poudre d'ail, de l'origan et des flocons de piment. Mélange bien pour tout enrober uniformément.

Étends le mélange assaisonné en une seule couche sur une grande plaque de cuisson.

Fais cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

Pendant que le plat cuit, fouette ensemble le yaourt, l'emmental râpé et les œufs dans un bol. Assaisonne avec un peu plus de sel et de poivre si tu le souhaites.

Après 15 minutes, retire la plaque du four. Verse le mélange de yaourt et de fromage uniformément sur le poulet et les légumes.

Remets la plaque au four et fais cuire encore 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, les légumes tendres, et que le dessus soit doré et bouillonnant.

Savoure ce super délicieux Poulet et Brocoli au Four sur une Plaque. C'est un repas simple et sain, parfait pour un soir de semaine !