Soupe végétalienne aux poivrons

Name: Soupe végétalienne aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 piece Poivron; 1 piece Oignon; 1 clove Ail; 1 liter Bouillon de légumes; 200 milliliter Lait de coco; 1 pinch Sel; Poivre Noir; teaspoon Poivre Noir; 2 tablespoon Huile végétale

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Il y a 5 jours

Narindra

@Narindra

Cette recette est automatiquement traduite pour vous.

Si tu as quelques poivrons en trop ou si tu as simplement envie d'une délicieuse soupe fruitée, cette recette est parfaite pour toi. Rapide et facile à préparer, cette soupe végétalienne aux poivrons est une entrée de rêve. Si tu la sers avec du pain frais, elle est aussi parfaite comme plat principal !

Informations

Aperçu

Difficulté

Facile

Piquant

Aucun

Temps

Préparation

10 minutes

Cuisine

20 minutes

Ingrédients

Portions

Poivron

4 pièces

Oignon

1 pièce

Ail

1 gousse

Bouillon de légumes

1 litre

Lait de coco

200 millilitres

Sel

1 pincée

Poivre Noir

Huile végétale

2 cuillères à soupe

Instructions

PRÉPARATION

Pèle l'oignon et l'ail et hache-les grossièrement.
Épépine les poivrons et coupe-les grossièrement.

CUISSON

Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais-y revenir l'oignon.
Quand il est translucide, ajoute l'ail.
Ajoute les poivrons et fais revenir le tout pendant 2-3min.
Déglace avec le bouillon et laisse mijoter pendant environ 20min.
Assaisonne avec du sel et du poivre.

Bon appétit !!!