Couper l'extrémité sèche des asperges.

Peler les échalotes et les couper en très petits dés.

Peler et râper l'ail.

Couper les tomates cerises en deux.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle.

Faire d'abord revenir les asperges à feu vif.

Quand elles prennent un peu de couleur, ajouter les échalotes et faire revenir. Baisser la plaque de cuisson à feu moyen.

Saler un peu.

Quand les échalotes deviennent translucides, ajouter les tomates et faire revenir.

Ajouter l'ail.

Assaisonner avec du poivre et du sel (si pas encore assez) et déguster.

Bon appétit !!!