NOUILLES VERTES À LA SAUCE AUX AMANDES et PERSIL FRIT

Name: NOUILLES VERTES À LA SAUCE AUX AMANDES et PERSIL FRIT
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 gram pâtes vertes (tagliatelles); 3 tablespoon purée d'amande; 500 milliliter lait d'amande; 1 oignon blanc; Poivre Noir; Sel; 2 teaspoon Bouillon de légumes en poudre; 2 clove Ail; 1 botte de persil; huile de friture

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Il y a 5 semaines

Narindra

@Narindra

Cette recette est automatiquement traduite pour vous.

Un plat végan qui se prépare très rapidement, mais le résultat est tout simplement "délicieux".
À essayer absolument !!!

Informations

Aperçu

Difficulté

Facile

Piquant

Aucun

Temps

Préparation

10 min

Cuisine

15 min

Ingrédients

Portions

pâtes vertes (tagliatelles)

350 grammes

purée d'amande

3 cuillères à soupe

lait d'amande

500 millilitres

oignon blanc

Poivre Noir

Sel

Bouillon de légumes en poudre

2 cuillères à café

Ail

2 gousses

botte de persil

huile de friture

Instructions

Faire cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
Éplucher l'oignon et l'ail et les couper grossièrement.
Faire chauffer l'huile. Y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides (ne pas les laisser brunir).
Mouiller avec le lait d'amande. Laisser mijoter brièvement.
Mixer ensuite avec un mixeur plongeant.
Ajouter la purée d'amandes et bien mélanger.
Séparer le persil de sa tige.
Faire chauffer l'huile et y faire frire le persil. Égoutter sur du papier absorbant. (À utiliser comme décoration par-dessus)
Dresser sur une assiette, si on le souhaite, on peut ajouter des amandes grossièrement hachées.

Bon appétit !!!