Chia Bowl aux Figues et Framboises

Instructions

1. Faire tremper les graines :

   • Dans un bol, mélange 3 cuillères à soupe de graines de chia, 1 cuillère à café de graines de lin et 1 cuillère à soupe de graines de chanvre avec 330 ml de lait de coco.

   • Bien mélanger pour combiner.

   • Couvrir et réfrigérer toute la nuit pour permettre aux graines de tremper et d'épaissir.

   • Dans un petit bol séparé, faire tremper 10 noix dans de l'eau pendant au moins 1 heure avant de servir.

2. Préparer les fruits :

   • Laver 2 figues, 50g de framboises et 50g de myrtilles.

   • Couper les figues en tranches selon la forme désirée.

3. Assembler le Chia Bowl :

   • Dans deux bols de service, répartir uniformément le mélange de graines de chia trempées.

   • Disposer les tranches de figues, les framboises et les myrtilles sur le mélange de chia.

   • Égoutter les noix trempées et les placer sur les fruits.

   • Verser 1 cuillère à soupe de sirop d'érable sur chaque bol.

   • Ajouter 1/2 cuillère à café de pollen d'abeille dans chaque bol.

   • Prélever la pulpe d'1 fruit de la passion et la répartir entre les deux bols.

4. Déguster :

   • Servir immédiatement et déguster ton bol de petit-déjeuner sain et équilibré.