En un bol grande, bate la 125 g de Mantequilla y los 120 g de Azúcar Moreno hasta que estén suaves y esponjosos.
Añade los 2 Huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Muffins de Calabaza con Chocolate
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
15 min
Cocinar
20 min
57 vistas
Traducido
Muffins de calabaza húmedos, especiados con canela, jengibre y nuez moscada, salpicados con chispas de chocolate y semillas de calabaza. Un dulce perfecto para el otoño, estos muffins ofrecen una deliciosa mezcla de sabores y texturas cálidas.
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
15 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
- Mantequilla
125 gramos
- Huevos
2
- Azúcar moreno
120 gramos
- Miel
2 cucharadas
- Bicarbonato de sodio
1 cucharadita
- Puré de calabaza
150 gramos
- Harina (de trigo) para todo uso
250 gramos
- Canela
1 cucharadita
- Jengibre en polvo
- Nuez moscada
- Extracto de vainilla Bourbon
- Semilla de calabaza
- Virutas de chocolate
Mezcla el 150 g de Puré de Calabaza y las 2 cucharadas de Miel hasta que estén bien combinados.
Añade la 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio, la 1 cucharadita de Canela, el ½ cucharadita de Jengibre en Polvo, la ¼ cucharadita de Nuez Moscada y el ½ cucharadita de Extracto de Vainilla Bourbon.
Incorpora gradualmente los 250 g de Harina, mezclando hasta que la masa esté suave y bien integrada.
Ajusta con un poco más de harina si es necesario.
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde para muffins con cápsulas de papel.
Vierte la masa en cada cápsula, llenando aproximadamente 3/4.
Espolvorea Semillas de Calabaza y Chispas de Chocolate encima de cada muffin.
Hornea durante 20-25 min, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar los muffins en el molde durante unos minutos, luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
15 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
- Mantequilla
125 gramos
- Huevos
2
- Azúcar moreno
120 gramos
- Miel
2 cucharadas
- Bicarbonato de sodio
1 cucharadita
- Puré de calabaza
150 gramos
- Harina (de trigo) para todo uso
250 gramos
- Canela
1 cucharadita
- Jengibre en polvo
- Nuez moscada
- Extracto de vainilla Bourbon
- Semilla de calabaza
- Virutas de chocolate
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