Graisse le moule à quiche ou vaporise-le avec un spray de cuisson.

Place 1 paquet de pâte à quiche prête à l'emploi dans le moule et presse les bords. Coupe l'excédent de pâte avec un couteau.

Coupe 100 g de camembert en petits morceaux.

Répartis-les uniformément sur le fond du moule.

Dans un saladier, mélange :

4 œufs

250 ml de crème liquide

100 g de lait

½ cuillère à café de sel et

une grosse pincée de noix de muscade fraîchement râpée.

Coupe 2 figues en tranches.

Hache grossièrement 1 poignée de noix.

Verse le mélange œufs-crème sur le fond de pâte.

Répartis uniformément les tranches de figues et les noix hachées dessus. Assure-toi que quelques figues dépassent légèrement de la masse pour un aspect attrayant.

Coupe ½ botte de ciboulette fraîche en fines rondelles et saupoudre la moitié dessus.

Fais cuire la quiche à 200 °C (chaleur supérieure/inférieure) pendant 30 minutes au four.

Avant de servir, saupoudre la quiche terminée avec le reste de ciboulette fraîche.