Délicieux rouleaux de fromage apéritifs
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@elisakocht
Cette recette est automatiquement traduite pour vous.
Ah, encore un ? Bon, on va essayer... non, j'en ai assez. Ah, bon, encore un.
C'est comme ça que je me sens à chaque fois que je vois ces délicieux petits rouleaux de fromage apéritifs devant moi. Je ne peux juste pas m'arrêter de manger ! Si tu as des invités, ces bouchées sont idéales et crois-moi, elles disparaissent plus vite que tu ne peux dire « Bienvenue » 😉
Informations
Ingrédients
- Gouda
2
- Fromage à la crème
250 grammes
- Eier (Hartgekocht)
3
- Ciboulette
- Moutarde
1 cuillère à café
- Sel
- Poivre Noir
- Baguette fraîche
- Salade
Instructions
Préparer la plaque de gouda
Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Répartis 2 paquets de gouda Heinrichsthaler (en tranches) de manière à ce qu'elles se chevauchent d'environ 1 cm.
Fais cuire les tranches de gouda à 100 °C pendant environ 10–15 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et forme une surface uniforme.
Préparer la masse de fromage frais et d'œuf
Hache finement 3 œufs durs.
Coupe ½ botte de ciboulette en fines rondelles.
Mélange les œufs hachés et la ciboulette avec 250 g de fromage frais et 1 cc de moutarde.
Assaisonne la masse avec du sel et du poivre.
Former le rouleau de fromage
Une fois la plaque de gouda refroidie, répartis uniformément la masse de fromage frais et d'œuf dessus.
Enroule le côté long de la plaque pour former un rouleau ferme.
Enveloppe le rouleau de fromage dans du film alimentaire et mets-le au frais.
Préparer la baguette et la salade
Coupe une baguette fraîche en tranches.
Lave et nettoie les feuilles de salade.
Place une feuille de salade sur chaque tranche de baguette.
Servir
Coupe le rouleau de fromage refroidi en tranches, d'environ 1 cm d'épaisseur.
Place les tranches sur les tranches de baguette préparées.
Ton délicieux snack est prêt !